10 janvier 2025
`Il était à Bassan pour une conférence sur l’Odyssée des légumes.
Passionnante conférence donnée par l’érudit et tellement sympathique Eric Birlouez. Certains d’entre nous ne voient plus , ni ne mangent plus les légumes de la même façon…
La semaine suivante sur france inter, pour parler du pain.
Encore une bien belle intervention qui touche notre quotidien. Il parle d’amour du pain, de son histoire, de l’importance du levain, et de patience. Un grand plaisir qui concerne beaucoup d’entre nous !
le lien de l’émission : https://www.radiofrance.fr/franceinter/podcasts/grand-bien-vous-fasse/grand-bien-vous-fasse-du-vendredi-17-janvier-2025-6483750
